İste Çiftlik Hikayemiz
Bazı lezzetler yalnızca sofraya gelmez; geldiği toprağı, yetiştiği iklimi ve yıllardır değişmeyen tarifleri de beraberinde getirir.
İste Çiftlik, Hatay’ın zengin mutfak kültürünü ve yöresel ürünlerini daha fazla sofrayla buluşturma fikriyle yola çıktı. Baharatlardan zeytine, tuzlu yoğurttan sürke, kömbeden yöresel kahvaltılıklara kadar ürünlerimizi seçerken bizim için en önemli şey, o lezzetin kendine özgü karakterini koruması.
Gösterişli tariflerden çok bildiğimiz tatlara, sofrada güvenle yer verdiğimiz ürünlere ve Hatay’ın nesilden nesile aktarılan mutfak kültürüne inanıyoruz.
Çünkü bizim için yöresel lezzet, yalnızca nerede üretildiği değil;
nereden geldiğini unutmadan sofraya ulaşmasıdır.
Hatay’dan sofranıza.
Bazı lezzetler yalnızca sofraya gelmez; geldiği toprağı, yetiştiği iklimi ve yıllardır değişmeyen tarifleri de beraberinde getirir.
İste Çiftlik, Hatay’ın zengin mutfak kültürünü ve yöresel ürünlerini daha fazla sofrayla buluşturma fikriyle yola çıktı. Baharatlardan zeytine, tuzlu yoğurttan sürke, kömbeden yöresel kahvaltılıklara kadar ürünlerimizi seçerken bizim için en önemli şey, o lezzetin kendine özgü karakterini koruması.
Gösterişli tariflerden çok bildiğimiz tatlara, sofrada güvenle yer verdiğimiz ürünlere ve Hatay’ın nesilden nesile aktarılan mutfak kültürüne inanıyoruz.
Çünkü bizim için yöresel lezzet, yalnızca nerede üretildiği değil;
nereden geldiğini unutmadan sofraya ulaşmasıdır.
Hatay’dan sofranıza.